国家计委关于规范餐饮连锁企业价格管理的通知
各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级省会城市计委、物价局： 国家计委关于《制止牟取暴利的暂行规定》和《餐饮修理业价格行为规则》颁布以来，各级价格主管部门认真组织贯彻实施，对规范餐饮业价格行为，
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2023SIAL中国茶饮调配师大赛在上海举办
5月18-19日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会承办的“2023SIAL茶饮调配师大赛上海站）”在上海新国际会展中心举办。中国烹饪协会副会长吴颖出席启动仪式并致辞。大赛吸引了
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2009年中国快餐50强分析报告
根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。 调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全
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2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（重庆赛区）在渝举办
5月9-10日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛重庆赛区）比赛在重庆国际博览中心举办。重庆赛区是本届大赛的第二场区域赛事，吸引了中西部地区烤鸭企业组队积极参赛，来自重庆、云南、四川、贵州、河南等省份的
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西餐 Western Food 头盘及沙拉类 Appetizers, Starters and Salads 腌熏三文鱼 ：Smoked Salmon 凯撒沙拉 ：Caesar Salad
近些年来，随着人们生活水平的日益改善，食品快餐连锁企业也顺势如雨后春笋一般，迎来了快速发展时期。从漂洋过海来到中国的“异国风味”，到土生土长的“中国特色”，快餐连锁店面可谓是遍地开花。速食快餐凭借快
由北京市商务局、中国烹饪协会等单位主办的第六届全国烹饪技能竞赛总决赛暨2009北京国际美食盛典活动,将于四月下旬拉开帷幕，“北京餐饮记忆30年”主题摄影展作为此次活动的一个重要组成部分，届时将在流光
上午10点多，绿茶餐厅食客寥寥。经理于丽影先吃了饭，布置下属工作，开始为此后的就餐高峰做准备。这家餐厅位于北京CBD地带一栋写字楼二层，差不多每天中午的12点至1点、晚上6点半到8点左右，就餐都
糍粑 苗族是一个以水稻为主粮的民族，用水酒接待贵客，以鸡、鸭为招待客人的佳肴，而鸡心和鸭心又被看成是最贵重的部分。苗族有过年打糍粑的习俗，在每年农历腊月二十七八就要打糍粑。糍粑是用上等的白糯米用冷水浸
11月10日上午，“李锦记” 杯第六届全国烹饪技能大赛上海赛区）暨08 迎上海世博烹饪技术比赛颁奖会在上海良安酒店举行。本次比赛共有近200位选手，16支代表队参加了热菜、面点、冷拼、食雕和餐厅服务
从生产到餐桌一条龙可行 913
根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。 调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全
1、不该有任何的挑食，甚至要为“零食”留出空间。 2、每天5份蔬菜和水果。 3、合理饮水。 4、(粗粮)膳食纤维素促进消化。 5、不伤害营养素贮藏和烹饪。 6、调料应多变花样，可以使用新鲜草类食物和
鲜辣香醇味和天下——赣菜的鲜明特色和文化气质赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出，生态优良、物产丰富，孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚，是典型的文人菜、养生菜、口味菜，深度契合中华优秀传统文化